Mr.BIG
Nowoczesna Marka
Tradycyjnej Gastronomii Eventowej
- Mr.BIG to nowoczesna marka gastronomii eventowej z atrakcyjną wizualizacją
- Działamy mobilnie na wydarzeniach plenerowych, takich jak:
targi, jarmarki, festyny gminne, imprezy plenerowe, festiwale folklorystyczne,
eventy sezonowe … - Łączymy polskie tradycje kulinarne z nowoczesnym street foodem
Wspieramy lokalne organizacje samorządowe oraz kulturalno-promocyjne!
„Mr.BIG Góralskie Jadło”
Mr.Big Góralskie Jadło powstało z inspiracji klimatem górskiej bacówki, zapachem pieczonego chleba, wędzonych serków i tradycyjnego jadła podawanego prosto, uczciwie i z charakterem. To mobilny koncept gastronomiczny, który łączy polską tradycję regionalną z nowoczesnym street foodem.
Nasze specjalności to m.in.
- Pajda Bacy - to klasyczna pajda chleba na zakwasie, serwowana z tradycyjnym smalcem ze skwarkami oraz ogórkiem kiszonym z dodatkami
- Pajda Drwala – to pajda w wersji z kiełbasą rzemieślniczą najwyższej jakości oraz pozostałymi dodatkami
- Pajda Harnasia – to pajda w wersji z mięsem kebabowym najwyższej jakości oraz pozostałymi dodatkami
- oraz serki podhalańskie typu oscypek — sycące, aromatyczne i efektownie podane.
Tworzymy stoisko, które przyciąga wzrok, buduje klimat wydarzenia i daje gościom smak prawdziwej, swojskiej uczty
Mr.Big Góralskie Jadło to tradycja, zapach, ogień i wielki smak — wszystko w jednym miejscu
„Legendarny Mr.BIG powraca”
Potrawy restauracji „MR. BIG Polish Fast Food” łączą tradycje polskiego wędliniarstwa z klasycznym street food-em, rodem z Manhattanu.
Główne potrawy to: burgery i hot dogi, w polskiej wersji kulinarnej połączonej z tradycjami amerykańskiej kuchni „ulicy”, o ponad standardowych rozmiarach – „BIG”.
Hot dog to połączenie amerykańskiego street food-u z polskimi kiełbasami najwyższej jakości, wykonanymi z mięsa (≥90%), bułką farmerską i klasycznymi dodatkami: cebulką prażoną, sałatką i sosami rodem z Ameryki – „POLISH HOT DOG XXL”
Burgery to klasyka polskiej kuchni nawiązująca do amerykańskiego street food-u – stek drobiowy najwyższej jakości, w połączeniu z bułką farmerska , o ponad standardowych rozmiarach – „BIG” i klasycznymi dodatkami: sałatkami i sosami, królującymi na ulicach New York - „POLISH HAMBURGER XXL”
Dla organizatorów
Nasze punkty gastronomiczne:
spełniają normy sanitarne oraz p.poż.
są proekologiczne
akceptujemy bezgotówkowe formy płatności
są samowystarczalne energetycznie
Lokalni dostawcy
Stała współpraca z:
- lokalnymi piekarniami rzemieślniczymi
- manufakturami mięsnymi, zapewniające tradycyjne półprodukty o najwyższej jakości
Wsparcie regionalnych tradycji kulinarnych
